单位餐厅厨房清洗设备商用洗碗机长龙式碗机

1、洗碗机的安装应挨近自来水龙头及下水管道的服务平台上，接好进水口和排水管道，并杜绝灶具等热原。摆好后调节脚螺钉的**高度，使整个设备合乎水准的规定。
2、置放厨具时，较先即将洗涤的厨具表面的骨骼、菜渣等清除整洁后，才可以放进碗篮内。排污要恰当，不可以乱堆或重合，以防危害洗净度。
3、应用洗碗机，切忌应用高过70℃的开水，以防塑胶、橡胶产品形变或毁坏。
4、洗碗机运作期内，切忌阻塞出气口，另外勿强制挪动或冲击性洗碗机，以防产生常见故障。
5、洗涤结束，要立即清理过滤装置囤积的污物，整洁后放入原点。
6、洗碗机机内务必保持干净，避免造成臭味。清理时，其自动开关等勿被水打湿，确保介电强度能，以防走电。
7、长期不应用前，应清洗机内污物，擦拭水分包装好，储放于自然通风干躁的地区。
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